Monday, 3 June 2013

Martabak Mini Manis


 Martabak Mini Manis

Bahan :
- 250 tepung terigu protein sedang
- 250 air hangat matang
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdm garam
- 1/2 byngkus ragi instan
- 1/2 sdm vanila bubuk
- 1/2 sdm baking soda
- 2 butir telur ayam
- Margarine untuk mengoles
- Keju chedar parut
- Meises coklat

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, gula dan garam, ragi instan dlm wadah,, tambahkan air hangat matang, aduk rata, diamkan 30 menit smp mengembang
2. Kocok telur sebentar smp sdikit mengembang,, tambahkan ke dlm adonan yg sudah mengembang + baking soda + vanila bubuk,, aduk rata smbil ditepuk2 dgn spatula
3. Panaskan loyang martabak,, daku pake panci teflon aja deh,, tuang 1 cangkir adonan,, biarkan smp berlubang2,, menjelang matang taburi dgn gula pasir,, tutup loyang smp matang dan kulit kekuningan,,
4. Angkat,, olesi dgn margarine, susu kental manis,, meises + keju parut,, bagi dua potongan,, tangkrupkan,, olesi bagian kulit martabak dgn margarine
5. Sajikan hangaat,, nyaaaam nyaaaaam


*nyontek dr kemasan mantega forvita,, ga berani ngarang,, takut gagal,,
ditambahin macem2 selain meises,, selai coklat dan keju parut,, selai strawberry dan blueberry lagi ga ada stock dirmh,, padahal bisa bikin aneka rasa martabak mininya,,
Ö˚°◦oυẄ iya ini jadi 4 loyang martabak,, sambil masak loyang kedua,, Abinya Tukey teriak2,, enaaaak enaaaak,, habis 2 loyang sendirian,, *tepok jidat*

Selamat berkreasi

Smoga menginspirasi

"Ummi Tukey"

No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...