ROTI GULUNG SOSIS

Roti Gulung Sosis

Bahan-Bahan :

- 10 lembar roti tawar tanpa kulit
- 10 potong sosis, seduh dengan air mendidih, tiriskan
- Keju chedar parut
- Mayonaise secukupnya
- Saos tomat secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Bahan Pencelup :

-3 butir telur kocok lepas + 1 sdm tepung terigu + sedikit garam, aduk rata
- Tepung roti secukupnya
 
Cara Menmbuat :

1. Campur mayonaise, saos tomat dan parutan keju, aduk hingga rata
2. Ambil selembar roti tawar, olesi dengan campuran mayonaise+saos tomat+keju dan beri sepotong sosis, kemudian gulung roti. Gunakan spaghetti mentah untuk merekatkan.
3. Celupkan ke dalam bahan pencelup (adonan telur kocok tepung terigu), upayakan gulungan roti tidak terlepas, angkat.
3. Gulingkan ke dalam tepung panir (tepung roti).
4. Kepal-kepal agar tepung roti rekat merata.
5. Simpan dlm freezer selama 5-10menit
6. Panaskan minyak cukup banyak, goreng roti isi sosis keju, sampai permukaannya kecokelatan. Angkat, tiriskan.
7. Siap dihidangkan.

"Ummi Tukey"